▷ CAFÉ VERDE | Café verde Efectos Adelgazar Beneficios para la Salud

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A continuación, ¿Qué es el café verde? ¿De dónde surge? ¿Cuáles son sus beneficios?

En primer lugar debemos decir que el café verde es el grano de café sin madurar ni tostar, tan simple como eso, es una semilla cruda sin procesar.

Estas semillas producto del cafeto, otorga frutos en forma de cereza, en su interior protege celosamente las semillas de café.

Cuando no han madurado, conservan el color verde, y si se recolectan en ese momento estamos en presencia del café verde.

Se intenta conservar sus elementos nutritivos, utilizando el grano de café en este estadio.

Pese a conservar nutrientes fundamentales con características benéficas para la salud, su sabor es amargo muy tenue y casi sin aroma.

El café se tuesta, para mejorar su aroma y sabor.

El agregado de azúcar (Torrado) potencian el sabor caramelizado de los granos de café.

Durante, este proceso se eliminan componentes alimenticios, según investigaciones recientes, perdiendo el grano de café propiedades intrínsecas.

Según la Federación Española del Café, es la semilla aún sin madurar.

Pero, también se le suele llamar así a cualquier tipo de grano sin tostar.

Aunque el término es incorrecto debemos saberlo para identificar el grano que deseamos consumir.

¿ Este grano de café, ayuda a adelgazar ?

Este café, posee fama mundial de brindar propiedades adelgazantes, pero todos nos preguntamos…

¿Realmente funciona como adelgazante natural ?

En realidad, todas las variedades de cafés comparten estos atributos.

Es decir, favorecen la pérdida de peso. Se consume sin procesar ni tostar, conservas nutrientes, que ayudarán aún más a reducir tu silueta.

Los ácidos clorogénicos, son el principio activo del potencial adelgazante, por esta razón al estar presentes en el café verde, contribuyen a la perdida de peso.

Existe correlación entre el consumo de este compuesto del café, y un descenso de peso.

Aún el café verde y sus compuestos está en fase de investigación y los datos obtenidos no son del todo concluyentes

pero se ha demostrado que la ingesta de ácido clorogénico, contribuye a la disminución de la absorción de grasas.

Muchos de estos estudios de investigación están patrocinados por la industria cafetera.

Por lo tanto, debemos ser muy selectivos a la hora de elegir el. Material informativo y aún más en que estudios basamos la toma de decisiones con respecto a nuestra dieta.

En resumen, Todos queremos saber, el café verde ¿adelgaza o no?

La respuesta es que aún no se sabe certeramente, pero hay muchos indicios que indican que sí, que el café verde funciona para adelgazar.

Otros beneficios para la salud. Informe 2020.

El café contribuye a absorber de forma óptima la glucosa.

Debido a este efecto, se transformaría en un agente protector contra la diabetes.

Aún hay discrepancias entre la comunidad científica con respecto a esta propiedad y se continúa aún con la experimentación.

Se sabe que influye en mejorar la regulación de la tensión arterial reduciendo el riesgo de infarto agudo de miocardio.

En resumidas cuentas, no deja de ser otra cosa más que el café normal sin madurar. Por lo tanto, aporta los mismos beneficios que el café tostado.

Café verde | ¿Cómo consumirlo?

El café se consume como una infusión. Se preparara de dos maneras.

1. Debemos filtrar agua caliente por granos molidos o enteros.

  • Colocar 50 mg de café en un jarro
  • Añadir 200 ml de agua.                    
  • Calentar el recipiente hasta el punto de ebullición.
  • Bajar el fuego a mínimo cocción 15 minutos.         
  • Pasados los 15 minutos esta lista la infusión.

2. En un recipiente con agua colocar los granos de café.

Deben estar en remojo 24 horas.

El agua se quedará impregnada por la esencia del café, obtendremos líquido verdoso, y con un intenso aroma.

Luego debemos agregarle agua, y hervirlo durante unos minutos. Con este método obtendremos una infusión intensa con sabor profundo.

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Lo puedes encontrar en tiendas de suplementos alimenticios naturales, o especializadas en café. Se puede realizar la compra internet.

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Éstas contienen semillas molidas.

Su precio es elevado ya que es fabricado por grandes corporaciones.

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Es la opción más económica, se vende en bolsas que contienen los granos de café verde.

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